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SORBET    暮らす。つくる。シンプルな日々。

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カワチ製菓

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「日々をいろどるものづくり 2014春」
出展ブランド紹介です。

【カワチ製菓】
おやつ・食にまつわる道具

■作家プロフィール
川地あや香
1983年岐阜県生まれ
2009年 東京芸術大学大学院工芸科鍛金専攻 終了
2012年 山形県に移住

学生時代より、フライパンやケーキ型など、
食にまつわる道具を制作。

もともとは、金属の器、スプーンなどを叩いて作る
金属工芸家であり、自作の焼き印を使ったおやつも
販売しています。

■ブランドコンセプト
金属のカトラリーや鉄の焼き印など、
食にまつわる道具の研究をしています。
その道具を使ってできる、
楽しくなつお菓子の研究を生かして、
イベントなどで焼き菓子も販売しています。

カワチ製菓 ホームページ↓
http://www.kawachiayaka.com/

前回秋のイベントでも大人気で
即日完売してしまった山形の「カワチ製菓」さんが
今回も引き続き参加してくださいます。
今回も素朴なお菓子達と、金属のカトラリーなども少し
届けてくださいます。

2012年に東京から山形に移住されて
ますます食に対する知識、思いが深まっておられる
カワチ製菓さん。

食べることも作ることも大好きな彼女が作るお菓子は
見た目の少しシュールな可愛さはもちろんのこと、
噛めば噛むほど素材の味わいが感じられて
とびきりの美味しさ。
一度食べるととりこになってしまいます。

ひとつひとつ叩きこんで作る金属のカトラリーは
実はお手入れも簡単で、
毎日のティータイムに一つ取り入れると
新鮮な気持ちにさせてくれます。

ちなみに私、カワチ製菓さんのサイトの“日記”コーナーの
大ファンの一人です。
真似したくなるような、丁寧な暮らしぶりと
たまにクスッとしてしまうユーモアに
ついつい過去までさかのぼってしまいます。
こちらも是非ご覧ください。

お菓子も小物も、数に限りがございますので
前回買い損ねた!という方はもちろん、
気になる方は、是非初日の早いお時間にお越し下さい!

■日々をいろどるものづくり FACEBOOKページ↓
https://www.facebook.com/hibiwoirodorumonodukuri
ブランド情報など日々更新していきます。

■日々をいろどるものづくり イベントページ↓
https://www.facebook.com/events/537079563071562/

■BAL gallery 33 イベント詳細ページ↓
http://www.bal-bldg.com/news/11140/
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by 27sorbet | 2014-04-16 16:40 | “SORBET”
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